天津科技大学食品科学与工程学院简介

天津科技大学食品科学与工程学院简介

  天津科技大学食品科学与工程学院位于天津市滨海新区，毗邻滨海—中关村科技园、国际医药研究院，为助力学院人才培养、科技成果转化、创新创业发展搭建了良好的平台。

  食品科学与工程学院，始建于1958年，是我国最早建立食品科学与工程学科的院系之一。学院拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点和一级学科硕士学位授权点，公共卫生与预防医学一级学科硕士学位授权点，生物医药专业博士学位授权点，食品加工与安全和生物医药2个专业硕士学位授权点，食品科学与工程一级学科博士后流动站。其中食品科学与工程为天津市一流学科、天津市“重中之重”建设学科、天津市高校顶尖学科培育计划、天津市服务产业特色学科群核心学科。本科设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康3个本科专业，食品科学与工程、食品质量与安全为国家级一流专业，其中食品科学与工程连续2次通过国家工程教育认证、2次通过美国IFT认证。现有本科生1300余名，研究生900余名

  师资力量

  学院不断深化教师人事制度改革，已建成一支学缘结构多元、梯队层次合理的高水平师资队伍，现有教职136人，专任教师100余人，其中教授36名，副教授39名。90%以上教师具有博士学位，80%以上教师具有国外留学、工作和交流经历。拥有国际、国家级人选等国际和国家级人才15人次；天津市特聘教授、天津市教学名师、天津市131创新型人才培养工程第一层次人选等省部级人才39人次。为高层次人才培养和科学研究奠定了坚实基础。

  人才培养

  学院坚持以学生为中心，全面贯彻党的教育方针，坚持马克思主义指导地位，坚持中国特色社会主义教育发展道路，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。采用现代教育技术手段，加强质量管理，拓宽工程专业口径，培养知识、能力、素质协调发展的技术人才。一批德高望重、知识渊博的教授亲上讲台，严谨的治学风尚成为学生的楷模。学院鼓励学生参加各级各类专业比赛，提高学生的设计创新能力；组织学生参加创新创业大赛，提高学生的综合素质。近年来，学院师生在各种创新创业竞赛中取得了显著的成绩，先后在“挑战杯”、“互联网＋”等大赛中荣获国家级、省部级奖励30余项、大学生创新创业大赛50余项，并在第一届全国博士后创新创业大赛中荣获国家金奖1项、银奖1项。学院学生积极参加科研项目，参与完成国家自然科学基金、国家重点研发计划等各级各类项目100余项，每年出版教材、专著多部，在国际知名期刊发表论文数百篇。学院注重学生品德培养，涌现出了中国大学生自强之星标兵、全国高校百名研究生党员、天津青年五四奖章获得者、感动校园天津市大学生年度人物、标兵等优秀研究生。

  科学研究

  学院勇担行业中坚，提升服务国计民生水平，建有食品营养与安全国家重点实验室、食品科学国家级实验教学示范中心、食品营养与安全和药物化学国际科技合作基地、食品营养与安全创新引智基地（222计划）、大健康生物技术国家国际科技合作基地、科技部和教育部新农村发展研究院等6个国家级教学科研平台；教育部食品营养与安全重点实验室、教育部食品生物技术工程研究中心、工信部食品企业质量安全检测技术示范中心、天津市食品营养与安全重点实验室、天津市食品技术工程中心、天津市食品加工过程控制与安全技术工程中心、绿色食品加工国际联合研究中心、大健康生物技术国际联合研究中心、天津市食品安全低碳制造协同创新中心、国家果蔬加工专业分中心、中国轻工业食品配料重点实验室、天津市优秀教学实验室等16个省部级科研教学平台；拥有先进的科研仪器设备，与国内多家知名企业建立战略联盟，共建多个企业实践基地。

  未来展望

  学院将以学科发展为引领，面向国家重大战略，面向食品科技和食品产业发展前沿，以专业人才培养、理论与技术创新为核心任务，明确高水平特色学科定位，统筹推进“学科—专业”一体化建设，实现学科建设、教育教学、人才培养的科学发展、创新发展和可持续发展，旨在建成我国同类学科中基础好、优势强、覆盖面广、影响力大的一流学院。