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甘肃农业大学食品科学与工程学院

甘肃农业大学食品科学与工程学院考研专业课

341农业知识综合三(食品卫生学,食品安全管理与法规,食品分析与检验技术)[专业硕士]
参考教材:冯翠萍《食品卫生学》艾志录《食品标准与法规》张建新《食品标准与技术法规》;高海燕《食品分析实验技术》;何计国《食品卫生学》;柳春红《食品卫生学》;高向阳《现代食品分析》;丁晓雯《食品分析》;刘金福《食品质量与安全管理》
834食品工艺学总论