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大连工业大学食品学院

大连工业大学食品学院考研专业课

341农业知识综合三(食品)[专业硕士]
参考教材:王永华《食品分析》;钱和《食品安全法律法规与标准》;柳春红《食品卫生学》
814生物化学
参考教材:朱圣庚《生物化学》;梁成伟《生物化学》;马霞《生物化学》;刘志国《生物化学实验》
815食品生物化学
参考教材:朱圣庚《生物化学》;梁成伟《生物化学》;刘志国《生物化学实验》