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华中农业大学食品科技学院

华中农业大学食品科技学院考研专业课

341农业知识综合三[专业硕士](食科)
正在整理中...
参考教材:丁晓雯《食品安全导论》胡秋辉《食品标准与法规》;《食品安全法》;谢笔钧《食品分析》;《中华人民共和国国家标准》(食品卫生检验方法:理化部分)
816食品化学
正在整理中...
903食品工艺学[专业硕士]
正在整理中...
参考教材:李里特《焙烤食品工艺学》;陈野《食品工艺学》;包建强《食品低温保藏学》;夏文水《食品工艺学》;朱蓓薇《食品工艺学》

历年真题和答案

上传资料
数学(农) 2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008 
化学 2014  2013  2012  2008  2006(试题不清晰)  2005  2004  2003(A) 
食品化学 2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007  2005  2004  2003(B) 
食品微生物学 2005  2004(试题不完整) 
生物化学 2018  2017  2016  2015  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007  2006(试题不清晰)  2005  2004 
农业知识综合三之食品卫生学 2013  2012  2011  2010 
食品工程原理 2018  2017  2016  2015  2013  2011  2010  2005 
农业知识综合三之工程力学 2012  2011  2010 
农业知识综合三(食科) 2018  2015  2014 
食品工艺学 2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010 
油脂化学 2004 
农业知识综合三之食品安全管理与法规 2012  2011  2010 
数学 2017  2016  2015  2013  2012  2010  2009  2008  2007  2006  2005  2004  2003(A) 
农业知识综合三之机械设计 2010   
农业知识综合三之食品分析与检验技术 2012  2011  2010