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广西大学轻工与食品工程学院

广西大学轻工与食品工程学院考研专业课

341农业知识综合三[专业硕士](轻工与食品工程学院)
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参考教材:杨严俊《食品分析》周才琼《食品标准与法规》;侯红漫《食品安全学》
820食品营养与卫生[专业硕士]
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821食品工艺学[专业硕士]
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参考教材:马长伟《食品工艺学导论》曾名湧《食品保藏原理与技术》;张燕萍《现代食品加工新技术丛书》
861高分子化学与物理
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862植物纤维化学
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863微生物学综合
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864食品化学
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