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河南科技大学食品与生物工程学院

河南科技大学食品与生物工程学院考研专业课

338生物化学[专业硕士]
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341农业知识综合三(包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术,每部分50分)[专业硕士]
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参考教材:吴坤《营养与食品卫生学》;《中华人民共和国食品安全法》;胡秋辉《食品分析》;周才琼《食品标准与法规》
647生物化学(自命题)
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845食品工程原理
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846食品化学
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847食品营养学
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848分子生物学
正在整理中...
849微生物学[专业硕士]
正在整理中...
927发酵工程学
正在整理中...
参考教材:余龙江《发酵工程学原理与技术应用》