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天津科技大学食品科学与工程学院

天津科技大学食品科学与工程学院考研专业课

315化学(农)
341农业知识综合三[专业硕士]
参考教材:周光理《食品分析与检验技术》;何计国《食品卫生学》;秦文《食品质量与安全管理学》
713营养与食品卫生学专业基础综合
参考教材:浙江大学《无机及分析化学》王淼《食品生物化学》周德庆《微生物学教程》;华东理工大学有机教研组《有机化学》;路福平《微生物学》;王艳萍《生物化学》;迟玉杰《食品化学》
805生物化学a
参考教材:王淼《食品生物化学》;王艳萍《生物化学》
831自命题农学学科基础
参考教材:武维华《植物生理学》;王艳萍《生物化学》