41．动物源的致病性细菌的分离培养通常在（A）。

  A．37℃      B．4℃       C．55℃      D．任何温度

  42．绝大多数细菌在（A）环境里能正常生长繁殖。

  A．等渗      B．低渗       C．高渗      D．任何渗透压

  43．用盐腌、糖渍等方法保存食品的机理是（A）。

  A．质壁分离    B．胞膜破裂     C．胞浆压出    D．冷冻抑菌

  44．热空气灭菌法常用温度和维持时间是（B）。

  A．121℃，15－20分钟          B．160℃，2－3小时

  C．100℃，15－20分钟          D．115℃，30分钟

  45．干烤灭菌法常用温度和维持时间（A）。

  A．160℃，2－3小时           B．121℃，15－20分钟

  C．100℃，15－20分钟          D．115℃，30分钟

  46．高压蒸汽灭菌采用的温度和时间是（A）。

  A．121℃，15－20分钟          B．160℃，2－3小时

  C．100℃，15－20分钟          D．132℃ ，1－2秒钟

  47．下列微生物中，用煮沸的方法不能有效杀灭的是（A）。

  A．炭疽杆菌的芽胞体          B．炭疽杆菌的繁殖体

  C．酵母                D．大肠杆菌

  48．下列消毒药中，属于重金属盐类的是（A）。

  A．升汞      B．高锰酸钾     C．漂白粉      D．龙胆紫

  49．两种或多种生物生活在一起，彼此并不相互损害而互为有利，这种现象称为（A）。

  A．共生      B．寄生       C．拮抗       D．协同

  50．两种生物生活在一起，一种生物必须从另外一种生物获取赖以生存的营养，并对后者造成损害，这种现象称为（B）。

  A．共生      B．寄生       C．拮抗       D．协同

  51．一种生物在生长过程中，能产生一种对另一种生物呈现毒害作用的物质，从而抑制或杀死另一种生物，这种现象称为（C）。

  A．共生      B．寄生       C．拮抗       D．协同

  52．两种或多种生物在同一生活环境中，互相协助，共同完成某种作用，而其中任何一种都不能单独达到的，这种现象称为（D）。

  A．共生      B．寄生       C．拮抗       D．协同

  53．支原体是（A）。

  A．介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核单细胞微生物。

  B．介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细胞微生物。

  C．介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核多细胞微生物。

  D．真核单细胞微生物。

  54．典型的支原体菌落呈（B）。

  A．光滑型     B．荷包蛋样     C．无固定形状    D．粗糙型

  55．典型的大肠杆菌菌落的性状为（B）。

  A．光滑、湿润、边缘不整齐       B．光滑、湿润、边缘整齐

  C．粗糙、湿润、边缘不整齐       D．粗糙、干燥、边缘不整齐

  56．炭疽杆菌在感染的动物体内，形态上通常是（A）。

  A．有荚膜、无芽胞           B．有鞭毛、有芽胞

  C．有荚膜、有芽胞           D．无荚膜、无芽胞

  57．霉菌是属于（B）类。

  A．病毒      B．真菌       C．螺旋体      D．霉形体

  58．猪痢疾的病原体属于（C）。

  A．细菌      B．真菌       C．螺旋体      D．病毒

  59．引起断奶仔猪水肿病的病原体是（A）。

  A．大肠杆菌    B．沙门氏菌     C．多杀性巴氏杆菌  D．轮状病毒

  60．引起鸡白痢的病原体是（D）。

  A．禽腺病毒    B．禽流感病毒    C．鸡新城疫病毒   D．沙门氏菌