公共卫生笔记3
62.成熟：生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平。发育细胞和组织的分化及功能不断完善生长发育的基本概念。
63.儿童少年身体发育的年龄分期。学龄前期：6.7岁-11.12岁。青春期：10-20岁。
64.青春早期特征：生长发育突增。青春中期主要特征：第二性征迅速发育，出现月经、遗精。
65.影剧院动态噪声限值：<=85dB。酒吧、咖啡厅动态噪声限值<=55bB。
66.食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是：各级食品生产经营管理部门，食品生产经营者。
67.为预防弱视，应尽早进行若是筛查，最好在4.5以前检查：屈光、视力、眼位
68.常见的介水传染病包括：细菌性痢疾，霍乱，戊型肝炎。
69.下列关于职业流行病学调查论述正确的是：主要是在接触群体中，研究有害因素与健康损害之间的联系和因果关系；常采用断面调查，病例对照和队列调查方法；鉴定劳动卫生工作质量，评价预防措施效果；研究职业性损害在人群中的分布和发生、发展规律。不包括直接检查和治疗职业病患者。
70噪声对听觉外系统的影响还包括：神经系统，消化系统，心血管系统，生殖系统。
71.食品生产经营人员的主要法律义务是：接受健康检查和食品卫生知识培训；保持个人卫生；按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品；不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品。不包括：做好社会卫生宣传。
72.现场行政处罚决定书应当载明：当事人违法行为，行政处罚依据；卫生行政机关名称；具体处罚决定、时间、地点；执行人员签名或盖章。不包括：行政机关法人代表签字。
73.食品生产车间铺设地面材料的特点：不吸水、不渗水、无毒、耐腐蚀。不用光滑
74.黄变米主要含有的霉菌有：岛青霉，黄绿青霉，桔青霉
75集中式供水水源选择有以下几个原则：水量充足，水质良好，技术经济上合理，便于防护。没有用水方便。
76.与儿童性格好坏关系密切的因素有：心里社会环境的熏陶，家庭、社会对儿童的教育，学校道德教育。
77.公共场所室内空气污染的主要来源包括：室外空气中污染物，香烟烟雾，日用化学品释放的污染物，人体呼吸时排出的污染物，室内装饰材料释放的污染物。
78.哪些公共场所直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）应每年进行一次体检：酒吧，咖啡馆，游泳场馆，美容店
79.文化娱乐场所卫生标准适用于：咖啡馆、酒吧，舞厅、音乐厅，茶座，录像室
80.文化娱乐场所经常性卫生要求中规定：音乐厅、舞厅等场所禁止吸烟，应设置消毒间，同一平面应设有男女厕所，音乐厅、舞厅等场所宜设置专门吸烟室，800作为以上的场所应有机械通风。
81食品添加剂的作用有：改善食品品质，食品加工工艺的需要，改善食品色香味，防腐作用。
82.教室采光标准是：朝向，反射系数，玻地比。
83.患有哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作：痢疾，活动性肺结核，伤寒，病毒性肝炎。
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