北京农学院2020年初试科目（340）农业知识综合二（畜牧）考试大纲

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2020年初试科目（340）农业知识综合二（畜牧）考试大纲

  《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。考试内容主要涵盖动物遗传学、动物营养学、动物繁殖学等课程。要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。

  本试卷满分为150分，以动物遗传学、动物营养学、动物繁殖学三门相关科目命制试卷，每个科目的内容各占50分。

  《动物遗传学》部分（50分）

  一、考试题型

  名词解释（10分）；填空题（5分）；简答题（15分）；计算与综合题（20分）。

  二、考试方式

  笔试

  三、考试内容范围

  绪论动物遗传学概念、遗传和变异的基本概念、遗传学的三个发展时期、动物遗传学在动物生产中的地位。

  第一部分  分子遗传学基础遗传物质及其特征、核酸的结构、基因和基因组、DNA的结构、RNA分子类型、基因的概念。

  第二部分  细胞遗传学基础细胞的结构、染色体的结构和数目、细胞分裂。

  第三部分  遗传的基本规律分离定律、自由组合定律、孟德尔定律的扩展、连锁与互换、重组率和交换值及其测定、两点测验、三点测验、伴性遗传及其应用。

  第四部分  遗传信息改变的分子机理及应用基因突变的分子机理、分子标记、基因突变的应用、染色体数目与结构的变异、遗传信息改变的遗传学效应。

  第五部分  群体遗传学基础基因频率和基因型频率、平衡群体、哈代—温伯格定律、影响群体基因频率的因素。

  第六部分  数量遗传学基础数量遗传学的概念、性状的分类、多基因学说的要点、数量性状的数学模型、三大遗传参数等。

  第七部分  非孟德尔遗传母体效应、基因组印迹、剂量补偿效应、核外遗传。

  《动物营养学》部分（50分）

  一、考试题型

  名词解释（10分）；填空题（5分）；简答题（20分）；计算与综合题（15分）。

  二、考试方式

  笔试

  三、考试内容范围

  （一）动物与饲料的化学组成

  营养、饲料和营养物质的概念，概略养分分析方案中营养物质分类，动物体内与植物性饲料的化学成分的异同点。

  （二）动物对饲料的消化

  物理学消化、化学性消化、微生物消化、养分的表观（真）消化率的概念、影响消化率因素。

  （三）水的营养

  水的生理作用；水的品质对动物生产及动物健康的影响；动物体内水的来源、影响动物需水量的因素。

  （四）蛋白质营养

  必需氨基酸、半必需氨基酸、限制性氨基酸、蛋白质生物学价值、化学比分、必需氨基酸指数、反刍动物蛋白质质量评定体系、理想蛋白质的概念；蛋白质的营养生理作用，蛋白质的消化吸收及影响消化吸收的因素；饲粮氨基酸平衡的意义；反刍动物利用非蛋白氮的原理及注意事项；蛋白质、氨基酸的代谢。

  （五）碳水化合物营养

  碳水化合物的营养生理作用，碳水化合物的消化；反刍动物糖原异生及挥发性脂肪酸代谢；纤维在动物生产中的合理利用；碳水化合物代谢。

  （六）脂类营养

  必需脂肪酸的概念；脂肪的营养生理作用和脂肪的消化过程；必需脂肪酸的生物学功能；脂类的吸收、代谢及转运。

  （七）能量

  总能、消化能、代谢能、净能、热增耗的概念；能量在动物体内的转化过程；影响能量利用效率的因素。

  （八）矿物质营养

  各矿物元素主要的营养生理作用及对应的典型缺乏症状；各种矿物元素的吸收代谢。

  （九）维生素营养

  脂溶性维生素、水溶性维生素包含的种类；各维生素主要的营养作用及典型的缺乏症状；各种维生素的吸收与代谢。

  （十）营养需要与饲养标准

  饲养标准、营养需要的概念；饲养标准的指标体系、指标种类、饲养标准数值的表达方式；应用饲养标准的基本原则。

  （十一）动物的采食量

  随意采食量、实际采食量概念；、调节采食量的主要化学因素，各种家畜采食量调节的机制及影响采食量的因素。

  （十二）维持的营养需要

  维持、维持需要、绝食代谢、代谢体重、内源尿氮、代谢粪氮的概念；维持需要的意义和作用、绝食代谢的条件、绝食代谢的表示及测定方法、成年动物维持能量需要表示方法及影响维持需要的因素。

  （十三）生长肥育的营养需要

  营养对生长的影响；析因法对生长动物能量需要和蛋白质需要的评定方法，生长肥育的饲料利用效率。

  （十四）繁殖的营养需要

  孕期合成代谢的概念，营养对动物繁殖的影响；母体的营养生理规律和胎儿发育的生理规律，繁殖母猪的能量和蛋白质需要。

  （十五）泌乳的营养需要

  标准乳、奶牛能量单位的概念；掌握析因法对泌乳的能量需要、蛋白质需要的估测方法，泌乳对矿物质特别是钙磷的需要；营养对泌乳的影响。

  （十六）产蛋的营养需要

  营养因素对蛋形成的影响；析因法对产蛋禽能量需要和蛋白质需要的估测方法，产蛋禽钙、磷、钠的需要及确定产蛋禽维生素需要应考虑的因素；了解蛋的成分和形成。

  （十七）产毛的营养需要

  营养对产毛的影响，铜、硫对毛品质的影响。

  《家畜繁殖学》部分（50分）

  一、考试题型

  名词解释（10分）；判断题（5）；问答题（35分）

  二、考试方式

  笔试

  三、考试内容范围

  绪论

  了解家畜繁殖学主要内容、同其他学科的关系及其发展概况。

  第一章  家畜的生殖器官

  公母畜生殖器官的解剖构造、形态特点；公畜睾丸的基本构造及其功能，以及附睾、副性腺的组成和主要作用；母畜卵巢、生殖道的结构特点及其功能。

  第二章  生殖激素

  生殖激素的概念，主要生殖激素的来源、分类、作用；下丘脑—垂体—性腺轴对生殖机能调节的作用。

  第三章  雄性动物生殖生理

  雄性动物生殖机能的发育；精子发生过程；精子的形态结构；精子的生物化学特性；外界条件对体外精子的影响。

  第四章  雌性动物的发情

  发情、发情周期的概念；卵子的发生和卵泡的发育过程及各阶段特点；黄体的生成和退化过程；发情周期的划分及各阶段的主要生理特征；母畜发情周期的调节机理；发情鉴定和发情控制。

  第五章  受精与早期胚胎发育

  受精、早期胚胎、胎盘的概念；配子在受精前的运行；受精过程；早期胚胎发育和生长的基本阶段；家畜胎膜、胎盘的类型和特点。

  第六章  妊娠与分娩

  妊娠维持；胎位，胎势，胎向，骨盆轴的概念；妊娠和妊娠母体的生理变化；妊娠诊断方法；分娩发动机理；

  第七章  人工授精

  家畜人工授精的技术环节；精液品质检查的内容；精液保存的方法及原理。

  第八章  家畜的繁殖力

  繁殖力的概念；影响繁殖力的主要因素；提高畜群繁殖力的主要措施。

  第九章  哺乳动物配子与胚胎生物工程

  胚胎移植、体外受精、克隆、性别控制、胚胎干细胞、诱导多能干细胞、转基因、嵌合体的概念；胚胎移植的生理学基础和原则以及技术程序；体外受精、克隆、转基因、性别控制的基本方法；胚胎干细胞和诱导多能干细胞存在的问题和发展前景。