沈阳农业大学学科简介：动物学
沈阳农业大学学科简介：动物学
动物学是研究动物形态、分类、生理、行为、发育、遗传与进化、生态等生命现象及其规律的科学。
动物学学科由原畜牧学一级学科下的1995年成立的特种经济动物饲养（蚕、蜂；农学）和原生物学一级学科下的2006年成立的动物学（理学）整合而成。原特种经济动物饲养（蚕、蜂）是我校最有特色的传统学科之一，其依托的沈阳农业大学柞蚕研究所是国内外唯一专注于柞蚕研究的单位。新组建的动物学学科依托辽宁省昆虫资源工程技术研究中心，是目前国内外唯一为柞蚕产业培养本科生、硕士生和博士生的教学和研究单位。
学科的核心研究对象是我国最有特色的农业昆虫——柞蚕，服务对象是柞蚕产业。柞蚕产业是我国的传统的民族产业，发源于山东，兴盛于辽宁，涉及柞树、蚕丝、食品、化妆品、生物医药等领域。目前，全国有11个省（区）有柞蚕生产，年产茧（蛹）80000 t，占世界总产量的90%，
其中辽宁的产量又占到我国的70%。柞蚕属于稀缺资源（2007农业部），茧可制丝（自然界最长的蛋白纤维），幼虫、蛹和蛾可食用（欧洲Skyfood 2019评价：最有潜力的食用昆虫），幼虫是观赏昆虫（孩子们的评价：最萌的毛毛虫）。
同时，学科关注食品与农业安全问题，利用动物细胞与模式动物模型，围绕环境和食品中残留的激素、除草剂、杀虫剂等农药对动物生理及生殖健康的危害与作用机制及挽救等问题，分析农残对细胞的毒理作用，寻找农残的细胞内作用靶点，为揭示人类生殖异常、肿瘤及慢性病的发生原因提供新的思路，保障人们“吃”的安全健康。
来源：https://swxy.syau.edu.cn/info/1032/2704.htm
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